RD Cải bẹ dưa Rado 673 (10g)

Cải bẹ dưa thuộc nhóm cải bẹ lá to, dày và trắng, có lá non cuốn thành cuộn ở giữa, có vị cay, nồng, tính bình thường dùng để muối dưa ăn ngon ngọt, có mùi thơm đặc trưng. Cải bẹ dưa sinh trưởng khỏe, độ đồng đều cao, cây to cuộn chặt, năng suất cao, một cây có thể nặng 1,5 – 3kg. Cải bẹ dưa ưa khí hậu nóng ẩm, chịu hạn chịu rét tốt, có thể trồng được quanh năm, thời gian sinh trưởng là 45 – 50 ngày.

Cải bẹ dưa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có ích cho cơ thể gồm các loại vitamin như A, B, C, K, giàu chất xơ, abumin, caroten, các loại axit và  nguyên tố cần thiết khác. Cải bẹ dưa có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào cải gừng, luộc chắm mắm tỏi ớt, nấu canh thịt bằm. Dùng cải bẹ làm dưa rất ngon, dưa muối có thể để lâu , dùng để kho cá, hay kẹp chắm với thịt ngon.